民以食為天,食以稻為本。12月27日,首屆“椒江好味稻”稻米品鑒大賽在臺州市椒江區下陳街道橫河陳村百畝稻田舉行,8款稻米同臺“打擂”。
“我們家種的是荷香米,我們的參賽宣言是:荷花香,稻米香,一口唇齒留香?!薄拔覀冝r場主打產品是甬秈17號,我們的參賽宣言是:每一口都是家的味道?!薄拔覀児編淼牡久灼贩N是臺穗優171,我們的參賽宣言是:臺穗大米,品味非凡?!?/p>
活動現場,來自椒江區的種糧大戶、合作社負責人、稻米種植加工企業代表臉上洋溢著豐收的喜悅,他們挑選自家種植的最好的大米參加本次大賽。
在蒸煮區,8個電飯煲火力全開。淘米、蒸煮……熱氣騰騰且香噴噴的米飯吸引了眾多市民關注,不少圍觀市民拿起手機記錄精彩瞬間。
蒸煮期間,東道主下陳街道帶來的橫塘大鼓、廣場舞、非洲鼓、二胡演奏以及椒江七彩陽光團隊帶來的旗袍走秀等精彩節目輪番上演,贏得在場觀眾陣陣掌聲。
“開鍋嘍!”一份份蒸好的米飯被端上了品鑒桌,陣陣濃郁的香味在空氣中彌漫開來。評委們拿起筷子,夾起米飯放入口中,細細咀嚼,分別從香味、外觀、口感等方面,對參賽的8款稻米進行評價打分。
經過現場客觀公正品鑒,橫河陳村“百畝稻田”種糧大戶陶維志的“荷香米”獲得金獎,瑞祥家庭農場的“益康8號”、豐達農業合作社的“中浙優8號”、九塘農場的“上師大19號”獲得銀獎。
據悉,本次活動由椒江區發展和改革局、椒江區農業農村和水利局、椒江區市場監督管理局共同主辦,由椒江區下陳街道黨工委、辦事處承辦?!芭e辦此次活動,旨在進一步提高農民種植優質稻的熱情,全面助力鄉村振興?!爆F場有關負責人表示。