縫香囊、編龍舟、包粽子、做食餅筒……在中國傳統節日端午節來臨之際，5月27日至28日，臺州職業技術學院舉辦了一場別開生面的中外文化交流活動，通過非遺手作、美食工坊、文化分享等形式，促進中外青年師生的深度互動?；顒游送饧處熞约爸械聦W院的外國留學生與中國師生共同參與，在傳統節日的氛圍中感受文化交融的魅力。

5月27日下午，首場活動“匠心織情·中泰手作——端午非遺文化工坊”在中德學院111教室拉開帷幕。中泰學生分組合作，在指導老師的帶領下體驗了中國傳統端午習俗。學生們親手縫制艾草香囊，以彩色絲線刺繡裝飾，寓意驅邪祈福；還嘗試編織竹編龍舟掛件，感受中國傳統手工藝的匠心。泰國學生表示，這是他們第一次接觸端午文化，通過實踐對中國的節日習俗有了更直觀的理解?；顒咏Y束后，學生們將作品留存紀念，成為中泰友誼的見證。

28日的活動以“文化溯源·食話同源”為主題，聚焦中泰飲食文化的對話。下午兩點，中泰飲食文化主題分享會在順記食堂四樓烹飪演示間舉行。中泰學生各展示3組代表性飲食文化，從食材選擇到烹飪技法，雙方深入探討了兩國美食的異同?；訂柎瓠h節中，泰國學生對中國菜系的多樣性表現出濃厚興趣，而中國學生則對泰式酸辣風味的獨特調配贊嘆不已。

隨后的“匠心共制·手作之美”美食實踐體驗將活動推向高潮。在烹飪實訓室與面點實訓室，中外學生分為6組，共同制作各自國家特色美食。泰國風味工坊中，冬陰功辣蝦湯和木瓜沙拉的酸辣口感令人回味；臺州美食工坊則呈現了麻婆豆腐、菠蘿咕咾肉等地道風味。最引人注目的是合作挑戰區，外籍教師艾瑞爾和邁克也和學生們圍坐一桌，學習包粽子、制作臺州特色美食食餅筒，并嘗試創意棒棒糖DIY。外國留學生初次體驗包粽子時，對中國粽葉的清香和糯米的軟糯贊不絕口；而外籍教師也在中國師生的指導下，將食餅筒卷入鮮香餡料，感受了“舌尖上的臺州”。

傍晚的“美美與共·舌尖對話——中外美食品鑒宴”為活動畫上圓滿句號。中外師生在食堂包廂共享勞動成果，品嘗彼此制作的菜肴。外籍留學生表示，通過美食看到了中國文化的包容性，而中國學生則從泰式料理中體會到熱帶風情的熱情奔放。

臺州職業技術學院黨委書記胡韶光，黨委委員、副校長郭武燕，黨委委員、副校長徐峰參加了上述活動。此次活動不僅是一次文化展示，更搭建了中外青年友誼的橋梁。徐峰表示，未來將繼續推動此類交流，讓更多國際學生感受中國傳統文化的深厚底蘊，同時促進文明互鑒。端午將至，粽葉飄香中，中外師生的笑聲與協作，正為“民心相通”寫下生動注腳。