每年的6月21日或22日,太陽運行至黃經90度,陽光直射地面的位置到達北回歸線附近,北半球各地的白晝時間也達到全年的最高值。
當此之時,中華大地上,山河表里從幻彩斑斕飛花繽紛的深春,漸漸地進入盛夏了。郊野蛙鳴,街巷香飄,喬木蔥蘢,嘉禾挺秀,滿心滿眼的青綠,幾乎成了這個世界的主調。
天與人相諧,情與景交融,一切生命都在積蓄,將要醞釀出深邃悠遠的喜悅。大勢清晰,成果觸手可及,希望被鋪展開來,連天接地。
這一天就是夏至。
從字面理解,夏至就是夏的極點。
對于北回歸線及其以北的地區來說,夏至日也是一年中正午太陽高度最高的一天?!躲∽駪椂瘸尽罚骸叭毡敝?,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也?!?/p>
夏至這天正午,在北回歸線上的地區將會出現“立竿無影”的現象。
夏至在古時稱“夏節”“夏至節”,與“冬至”這一華夏重頭節令勢均力敵。
時值南方麥收,自古以來在此時就有慶祝豐收、祭祀祖先以祈消災避禍求物阜年豐之俗。因此,夏至作為一個節日,納入了古代祭神禮典?!妒酚洝し舛U書》說:“夏至日,祭地,皆用樂舞?!惫湃藢ο闹凉潥夥浅V匾?,宋代從夏至日開始百官放假三天,遼代則是“夏至日謂之‘朝節’,婦女進彩扇,以粉脂囊相贈遺”。彩扇用來去暑,香囊可以清新空氣、驅除蚊蟲。
從夏至開始,陽光直射點開始從北回歸線向南移動,北半球的白晝日漸縮短。在民間有“冬至餃子夏至面”的說法,“吃過夏至面,一天短一線”。北半球的氣溫持續升高,夏天仿佛盛大的舞臺,無限生命,恣意地招展。
和冬至與“數九”相對應類似,夏至和“數伏”也是緊緊相關的。數九天是從冬至當天開始“數九”,每9天為一個階段。數九寒冬是一年中天氣最冷的時候,人們還通過《九九歌》來記錄物候變化。入伏的日期是由干支紀年日期和節氣日期相配合來決定的,因此和夏至有著一定關聯,民諺“夏至三庚數頭伏”,意思是說,從夏至日開始,數到第三個庚日便開始入伏了。這里的“庚日”是指古代的“干支紀日法”中帶有“庚”字的頭一天。一般初伏起始日在夏至后18至30天之間?!叭狈譃槌醴?、中伏、末伏。通常人們把三九和三伏作為嚴寒酷暑對人意志力考驗的代名詞,因此有“冬練三九,夏練三伏”的說法。
夏至“三候”:初候鹿角解;二候蜩始鳴;三候半夏生。古代先民在觀察物候中總結出一些相對普遍的現象。
夏至一陰生,感陰氣而鹿角解。冬至一陽生,麋感陽氣而角解矣,是夏至陽之極,冬至陰之極也。
因此古人講“夏至是一年陰之始?!摈缗c鹿雖屬同科,但傳統認為,二者一屬陽一屬陰。鹿角生長的方向向前,所以屬陽。夏至日陰氣始生而陽氣漸衰,所以陽性的鹿角開始脫落。而麋的角朝后,故屬陰,所以在冬至日陽氣漸回時開始脫角。
那么蜩是什么東西呢?《月令七十二候集解》注疏曰“蜩,蟬之大而黑色者,蜣螂脫殼而成,雄者能鳴,雌者無聲,今俗稱知了是也,此物生于盛陽,感陰而鳴”。
半夏是一種喜陰的藥草,因生在仲夏而得其名,它一般生長在沼澤地帶,夏至一到,喜陽的植物開始衰敗,半夏這類植物長勢漸好。半夏是一種應用廣泛的草藥,具有祛濕化痰,止咳平喘等功能。
唐代詩人王建詩曰:“年少病多應為酒,誰家將息過今春。賒來半夏重熏盡,投著山中舊主人?!蔽覀兊南让?,有節令則有習俗,則有詩意,則有酒會。
就像是一條多巴胺生產線。
從夏至日開始,地表熱量仍然在不斷積累,直至最高峰,進入一年中最熱的時節。較高的氣溫和充足的光照,給予草木全年中最充足的陽氣,是草木生長的關鍵時期。因此,夏至節氣的雨水對農業來說至為關鍵,有著“夏至雨點值千金”的說法?!肚G楚歲時記》寫道:“六月必有三時雨,田家以為甘澤,邑里相賀”。如果遇到夏至無雨這樣的反常天氣,人們依經驗就可推斷出未來的氣候,如“夏至無雨三伏熱”“夏至無云三伏燒”“夏至不雨天要旱”等等。
《黃帝內經·陰陽應象大論》說:“陰陽者,天地之道也。萬物之綱紀,變化之父母,生殺之本始,神明之府也?!睆南闹恋搅⑶镞@段時間,陰氣開始逐漸上升,陽氣開始下降。四時陰陽的升降是有一定規律的,而人體內陰陽、脈象的變化,也應該與之相應。如果人體的脈象變化與四時陰陽不相適應,則會出現病態。遵循四時陰陽的變化規律,人體就能保持相對平衡,做到與天地相統一。因此,夏至是格外應該注意養生的時節。
《黃帝內經素問四氣調神大論》載:“夏三月,此為蕃秀。天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭于日,使志無怒,使華英成秀,使氣得泄,若有愛在外,此夏氣之應,養長之道也?!痹谙募救艘盁o厭于日”,經常參加一些戶外活動,多親近大自然,多曬太陽,多流汗。
夏至也是排出體內寒濕的好時節。這個時候,人體陽氣最旺,也是心火最盛的時候,因此最好保持心性平和,盡量不要發怒。飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的?!秴问洗呵铩けM數篇》:“凡食無強厚味,無以烈味重酒”。藥王孫思邈提倡“善養生者常須少食肉,多食飯?!庇捎谌胂暮髿鉁厣?,很多人喜歡吹空調,容易造成寒濕淤積,耗損陽氣,造成手腳冰冷、腹脹腹瀉,渾身無力等癥狀。常言道“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方”。這個時候喝一杯姜棗茶等飲品,既能溫中補寒、調和脾胃,又能排汗降溫,強身健體。此外蓮藕、銀耳、苦瓜、茯苓、山藥等都是比較好的時令果蔬。
對于中醫而言,諸如冬夏之至這樣的關鍵性節令,如果家庭條件允許,是一定要適時進補的。進補的主料,當屬百草之王美稱的長白山人參。大家習慣思維中,認為人參是冬季進補的佳品,但實際上夏季養生也是必不可少的?!渡褶r本草經》認為人參“主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣”。這里所說的“邪氣”就包括暑熱之邪,即陽邪。
中醫認為,夏季陽氣外浮內虛,人參正是補元氣、調氣血的黃金選擇,尤其適合體弱多病、慢性病患者的“冬病夏治”。
人參補氣祛邪的功能,對于加強人體的動態平衡有著很好的作用。比如人參生脈飲等方劑對于體虛脈弱、心悸少眠療效明顯。近來,人們對人參葉的夏季養生功能又有了新的重視,人參葉性味甘涼,入肺、胃二經,有利于解暑消渴。其實在《本草綱目拾遺》等古籍中,均有對人參葉功效的詳盡描述,稱其清肺補中、生胃津、止消渴、祛暑氣、降虛火。
炎炎夏日,泡上一杯人參茶葉,既能清熱解暑,又能滋補身體,可謂一舉兩得。
這個季節的養生還要注意養成好的生活習慣。
比如早睡早起、堅持運動;
比如注意保暖、不要貪涼;
比如保持樂觀、心情愉悅。
比如泡個熱水澡。
選一個悠長的夏日,避開喧囂,注滿一盆清澈的熱水,以一種奔赴大海穩坐巨舟的心態,愜意冥想,讓身心表里澄澈,甚至可以光著腳踩在竹木材質的地板上,感受那一絲舒心的清涼,在灑滿陽光的客廳,泡一杯參茶,讀一本好書,獨坐當窗,讓南北通透的風吹在寬松輕軟的浴衣上。選個姿態,選個心境,做一回羲皇上人。
主編:喬梁
編輯:楊昭冰
攝影:孟紹東 李德福